Agora tem yubá fresco no Brasil, envio para todo o país!

​

Nossa fábrica liderada por uma família de imigrantes orientais, que já está em sua 3ª geração no interior de SP,  produz de maneira pioneira e exclusiva esta iguaria com técnica milenar artesanal

​

Yubá, ou "pele de tofu", é  feito a partir da nata que se forma na superfície do leite de soja fervido. Outros nomes: nata de soja, pele de soja, folha de soja, filme de soja, tofu skin, tofu sheet, bean curd skin, soy milk skin, yuba sheets

​

Muito utilizado nas culinárias chinesa, japonesa, taiwanesa, coreana,  vietnamita e budista, o yubá  até hoje era encontrato somente na versão importada por um preço alto devido aos países distantes na sua fabricação, priorizando a versão seca (desidratada) onde sua apresentação tornava o manuseio culinário limitado

​

Nossa planta fabril fornece produção fresca semanal, isenta de transgênicos, zero glúten, não contém ingredientes de origem animal e "clean label" (poucos ingredientes), 100% natural